观音监管所全力保障2018年高中考食品安全

发布时间:2018-06-05 16:46:13    作者:    来源:    【郧西周刊】   

南国七星彩论坛 www.m1zz.com.cn 郧西在线讯 通讯员沙晏报道:2018年高考、中考临近,为切实保障广大师生饮食安全,观音监管所积极行动,扎实开展校园及周边食品安全检查,为辖区高、中考期间校园食品安全保驾护航。

根据县局《关于进一步加强校园及其周边食品安全监管的紧急通知》要求,观音监管所提前制定详细保障方案,辖区高考、中考考点学校食堂及周边食品安全实行“定人、定岗、定责监管,考点负责人签订《重大活动餐饮服务提供者餐饮服务食品安全责任书》、《食品中毒应急预案》以及餐饮服务监督意见书。执法人员提前介入,重点检查学校食堂证照管理和从业人员健康状况,对食堂环境卫生、“三防”设施、餐具消毒、食品留样等关键环节进行严格检查。严把食品原材料采购关,督促考点食堂确定专职采购人员,严格落实台账登记制度和索证索票制度。

同时,观音监管所积极配合县局开展了学校食堂及校园周边食品经营单位食品抽检,提前发现并消除深层次食品安全风险隐患,进一步确保食材重点品种食品安全,为广大师生饮食安全保驾护航。


( 责任编辑:何宝国 )
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